คอเรสเตอรอล

คอเรสเตอรอล (cholesterol) คือ ลิพิดจำนวนหนึ่งที่ร่างกายสามารถสังเคราะห์ขึ้นได้จากแอซิ ติลโคเอนไซม์เอ มีสูตรโครงสร้างดังนี้